سلام
سلام
حالتون چطوره
من اومدم با یه آموزش دیگه😍
یه شیرینی خیلی خوشمزه منتها با یه سری نکته ⛔
اول اینکه دستور رو تا آخر و با توضیحاتش کامل بخونید
https://sarashpazpapion.com/recipe/e2e08473fff6ef8ef80691a7c8bb6840
دوم اینکه این شیرینی نرم نرم نیست بافتش بین کوکی و بیسکویته ولی فوق العاده خوشمزه ست
نکته سوم و مهم ⛔⛔⛔⛔⛔⛔همه آرد رو یک جا اضافه نکنید
تا جایی آرد بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد ممکنه کمی از آردتون اضافه بیاد بسته به آبخور آردتون
اضافه کردن آرد بیش از حد شیرینی رو خشک میکنه
نکته چهارم این شیرینی نباید زیاد تو فر بمونه خشک میشه
به محضی که دیدید زیرش طلاییه یدونه ش رو نصف کنید اگر پخته بود سریع از فر خارج کنید
خمیر رو حتما نازک پهن کنید چون دولایه خمیر برای یک شیرینی روی هم میره ضخیم باشه خیلی پف میکنه
و مواد رو با قاشق هم بزنید من با همزن زدم خیلی پف کرد🤪🥴